Usługi
Konsultacje biznesowe
• Zwiększenie lub poprawienie opłacalności biznesu; • Analiza kosztów i rentowność menu; • Doradztwo w zarządzaniu kuchnią i procesami.
Konsultacje produktowe i dietetyczne
• Ułożenie jadłospisu i diet (receptury + wyceny); • Tworzenie nowych pozycji menu dopasowanych do klienta; • Ulepszenie istniejących dań.
Wsparcie formalno-prawne
• Reprezentowanie klienta w sanepidzie; • Pomoc w dokumentacji oraz procedurach branżowych.